Já escrevi acerca da acumulação de papelada e de "recuerdos" durante uma Volta ao Mundo (90 dias), ao serviço de um jornal. Mas há um problema ainda maior e de solução muito mais difícil que é o da alimentação: como é que se consegue manter o equilíbrio do físico com mudanças constantes na ementa?
Saboreando o que de melhor os livros dizem a respeito da culinária de cada país? Fazendo cerimónia quando somos convidados?
É simples: nada disso. A "única" solução para uma estrutura física normal é ... é, ter uma ideia da dieta clássica (inofensiva, se possível) no país de origem e ... e, ao almoço, ao jantar e à ceia, por norma, comer grelhados tão parecidos uns dos outros quanto possível, de terra para terra e...e ser feliz! Sempre atento aos temperos, a tudo - em homenagem à saúde que se não pode perder, sob pena de ...
Na India, por exemplo, os temperos iam-me estragando o equilíbrio ... Mas safei-me. Do que não me safei foi do que, em próxima mensagem, vou dar nota ... Que, numa viagem assim, nem tudo são rosas ... Do meu "diário de bordo", contarei, prometo.
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